跟着名优茶出产的迅速发展,茶叶加工机械在广阔茶区得到广泛运用.在每年茶季结束后,要仔细做好各类茶叶加工机械的年终维护和维护,因为这直接关系到机械本身效益的体现、寿数的长短以及来年茶叶出产的顺利进行.
一、茶叶滚筒杀青机的维护与修补滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源方法有煤或柴式和电热式.它是茶叶加工中最常用的机械.其维护和修补要害如下:
1、铲除全部摩擦面上的尘垢,尤其是对链条和链轮要进行清洁,从头加注润滑油.
2、链条若过松,可先采用去掉几节的方法进行调整,若已严峻拉长,则应更换.调整和更换链条时应留意:链条接头处绷簧卡片的装置方向应与链条的作业方向共同,以免运行时发生冲击、跳动,甚至磕碰掉落.
3、对全部滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂.
4、各部件批改后进行全机组装,开机作业,调查机器作业是不是正常.恰当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化掩盖筒体内外表,然后堵截全部电源.必要时可对机器外表补喷油漆,单调后用塑料纸掩盖,置单调场所保留.
总结出保管茶叶的"一个前提、三个注意"的原则:
一个前提:即在所购茶叶含水量不超标的前提下,避免买入外形看似美观,但含水量偏高的茶叶.
三个注意:即
1.注意避光.忌使茶叶直接暴露于日光下;
2.注意密封.茶叶贮藏要密封,除抽空外,一般要检查茶罐的密封性,减少茶叶与空气的接触,减缓茶叶氧化程度;
3.注意降温.若温度偏高,茶叶易陈化,现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中.
叙友茶品除改进了鲜茶制作技术之外,还配以科学的茶叶保鲜设施、严密的茶叶质保体系,确保每一位顾客购买到品质优、利保管的茶品.
当你称心如意地将叙友茶品带回家时,请考虑下列忠实的建议:
高档名优绿茶,通常可采用大、小罐分罐贮藏法:取大约一周用量的散装茶叶,装入小罐内;剩余绝大部分散装茶叶,装入较大罐内;均密封置于冰箱冷藏室,温控约0℃~5℃左右.这样,只需每隔一周取适量茶叶入小罐待饮,既方便日常饮用,又避免大罐茶叶与空气频繁接触,氧化变质.
乌龙茶、红茶、花茶等,通常也是采用大、小分罐密封贮存,置于干燥、无异味,且保持15℃左右常温的室内即可.
当然,以上建议只对水分、灰分等理化指标及卫生指标符合国内、国际专业标准的"叙友"品牌产品行之有效.
朋友,无论您到任何一家上海黄山茶叶有限公司叙友茶庄购茶,均可提出您在茶叶保管方面的心得.